Zoot
2006年 04月 27日
4月20日。
味玉塩ラーメン800円。
得意先に寄って直帰なので17:45に到着。先客2。
Zoot来るの久しぶりだなぁ。
近いけどなかなか来る機会が・・・
ラーメンとつけ麺は食べたので今回は前から気になってた塩で。
トッピングが珍しいみたいだけど…
スープはまろやかと言うかクリーミーというか。今まで食べたことない感じ。
具のレモンの酸味がして、ラーメンっぽくないけど好きな味。
麺はポクポクした歯ごたえ。太からず細からずのストレート麺で、いわゆるトンコツラーメンの麺っぽい。
ラーメンと違う麺を使ってるのかな。それともラーメンもこのタイプの麺に変えたのか。
だいぶ食べてなかったからその間に変わった可能性も…
具はトロトロのチャーシュー、薄切りのレモン、小さく切られたヤングコーン、ズッキーニ、タマネギ、追加の味玉。
チャーシュー相変わらずうまい!けど前より薄くなった予感がする。
レモンはいいアクセントになってると思う。ヤングコーンとタマネギは歯ごたえ担当。しゃきしゃき。
ズッキーニは正直よく分からん。うーん、彩り?
味玉は半熟でかなり甘くておいしい。こりゃ来たら追加するしかないな。
塩は微妙だという評判も結構あったけど、食べてみたら決してそんなことはなく。
変化球は変化球かもしれないけどおいしかったです。
近いのでまたよろしくお願いします。
味玉塩ラーメン800円。
得意先に寄って直帰なので17:45に到着。先客2。
Zoot来るの久しぶりだなぁ。
近いけどなかなか来る機会が・・・
ラーメンとつけ麺は食べたので今回は前から気になってた塩で。
トッピングが珍しいみたいだけど…
スープはまろやかと言うかクリーミーというか。今まで食べたことない感じ。
具のレモンの酸味がして、ラーメンっぽくないけど好きな味。
麺はポクポクした歯ごたえ。太からず細からずのストレート麺で、いわゆるトンコツラーメンの麺っぽい。
ラーメンと違う麺を使ってるのかな。それともラーメンもこのタイプの麺に変えたのか。
だいぶ食べてなかったからその間に変わった可能性も…
具はトロトロのチャーシュー、薄切りのレモン、小さく切られたヤングコーン、ズッキーニ、タマネギ、追加の味玉。
チャーシュー相変わらずうまい!けど前より薄くなった予感がする。
レモンはいいアクセントになってると思う。ヤングコーンとタマネギは歯ごたえ担当。しゃきしゃき。
ズッキーニは正直よく分からん。うーん、彩り?
味玉は半熟でかなり甘くておいしい。こりゃ来たら追加するしかないな。
塩は微妙だという評判も結構あったけど、食べてみたら決してそんなことはなく。
変化球は変化球かもしれないけどおいしかったです。
近いのでまたよろしくお願いします。
by kilala-oc
| 2006-04-27 21:38
| ラーメン2006(D901is)