元気の源(2)
2008年 05月 21日
5/9、19:55で先4後2。
大盛り特チャーシューめん(麺かため野菜ニンニク)1000円。
移転した蒲田の大を覗くも待ち2。
それじゃあってことでニンニク欲を満たすべく元気の源へ。
久しぶりの特チャーシュー。
個人的に源では麺はかための方が好み。
その方がワシワシ食べる感じになるんだよね。
スープは二郎系にしてはすっきりだけど、今回のはブタがよく出ててうまかった。
あと液体油の層が厚めだった。
特チャーシューには通常のチャーシューの他にしょうが焼き風の肉も入る。
チャーシューは巻きチャでこそなかったが、全盛期を彷彿とさせるホロホロぶりでうまかった。
あと、しょうが焼き風の肉はスープに沈むと元の味が分からなくなる(かかってるタレが取れちゃう)ので、早い段階で片付けた方がいいかも。
野菜はいつも通りクタクタ。
好みは別れるとこだろうが、これはこれでうまいと思う。
食後は非常に苦しい、けど満足。
店内に「mixiにコミュができた」旨の張り紙があった。
ので帰宅後即参加したとかしてないとか。
大盛り特チャーシューめん(麺かため野菜ニンニク)1000円。
移転した蒲田の大を覗くも待ち2。
それじゃあってことでニンニク欲を満たすべく元気の源へ。
久しぶりの特チャーシュー。
個人的に源では麺はかための方が好み。
その方がワシワシ食べる感じになるんだよね。
スープは二郎系にしてはすっきりだけど、今回のはブタがよく出ててうまかった。
あと液体油の層が厚めだった。
特チャーシューには通常のチャーシューの他にしょうが焼き風の肉も入る。
チャーシューは巻きチャでこそなかったが、全盛期を彷彿とさせるホロホロぶりでうまかった。
あと、しょうが焼き風の肉はスープに沈むと元の味が分からなくなる(かかってるタレが取れちゃう)ので、早い段階で片付けた方がいいかも。
野菜はいつも通りクタクタ。
好みは別れるとこだろうが、これはこれでうまいと思う。
食後は非常に苦しい、けど満足。
店内に「mixiにコミュができた」旨の張り紙があった。
ので帰宅後即参加したとかしてないとか。
by kilala-oc
| 2008-05-21 21:04
| 二郎系2008