2005年4月16日からはじまる       日々のできごと 


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ラーメン二郎 立川店( 実食編)

4/27、7:45着で整理券番号は140オーバー。

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食べるまでの詳細は待ち時間編を参照して下さい。
簡単に個人的な感想を。





スープ→乳化してなくて醤油が立ったライトな感じ。

麺→二郎の中では標準的な太さかな。ツルツルモチモチ。でゴワゴワ感は無し。

ブタ→厚めで肉の食感が残ってるタイプ。やや固かった。4枚+はじっこ。以前食べたことのある上野毛に近い感じ。

野菜→ちょうどよい茹で加減でおいしい。キャベツ率は高い。

ニンニク→荒く刻まれたもの。もうちょい細かい方がいいな。

ウチから遠いので今後行く機会はあまりないと思われ。

ごちそうさまでした&オープンおめでとうございます!
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by kilala-oc | 2008-04-28 23:55 | 二郎系2008