2005年4月16日からはじまる       日々のできごと 


by kilala-oc
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プルーカフェ

2/2、19:45。

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山形ラーメン800円。

店内の黒板によると
ダシは日高昆布、かつお、煮干、あたりめ、ホタテ、椎茸。
オリーブオイルで作った香味油でコクをつけた濃厚魚介スープ。

麺はシコシコした食感の平打ち縮れ。
おいしいのだけど、スープのフワッと香る感じが以前より弱く感じたかも。
この日は久しぶりに昼夜と連食した。
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by kilala-oc | 2008-02-17 19:36 | ラーメン2008