2005年4月16日からはじまる       日々のできごと 


by kilala-oc
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喜多方ラーメン坂内 大森店

9/17。
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和風冷やし630円。

TCKこと大井競馬の後、高校時代を懐かしみつつ、当時なかったメニューを。

・・・食べて気付いたけど、当時の味なんて覚えてねー!




さらに今回チョイスした和風冷やしはノーマルラーメンと味が違う。
スープはカツオ風味。
そばやうどんのつゆに近いかな。さっぱりしてる。
麺は平打ちピロピロで、しこしこした歯ごたえ。これ好きだなー。
具はチャーシュー×5、メンマ、刻みネギとシンプル。
丼の縁にワサビが添えられる。
チャーシューは冷やしなので歯ごたえあるものの、なかなか。デフォで5枚は嬉しい。
カツオ風味のスープにワサビは合う。

チェーン店・・・侮りがたし!
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by kilala-oc | 2007-10-07 15:15 | ラーメン2007