インディアン 蒲田西口店
2007年 04月 12日
3/27、18:30、先客1。
支那そばと半カレーセット1000円。
こんなメニューあったかな?と、「カレーとスープ1100円」にしようかなーと思ったけど久しぶりなので普通にセットで。
まずは支那そば。
魚介の効いた塩味の透明なスープに細縮れ麺。
あっさり系ではかなりいけてる。
具は噛み締めるタイプのチャーシュー、メンマに青菜と刻みネギ。
繊細なスープの味を邪魔しない具たち。
チャーシューは意外と言うと失礼だけど、なかなかおいしかった。
そして、支那そばを食べ進むと頃合を見計らってカレー登場。
(半分くらいかな?)
インディアンのカレーは、見た目、味、と独特。
真っ黒なルー。(写真は茶色っぽいけど、実物は真っ黒です。)
具は、固形物としてはお肉一個。
まぁいろいろ溶け込んでるのだろうけど。
カレーというよりはビーフシチューやデミグラに近い味。
ほろ苦さを感じる。
そして、カレーを食べた後に支那そばのスープを飲むと・・・
うまい!
支那そばのみで食べてたときと比べて、味の輪郭がハッキリする。
初めて食べた学生時代からずっとそうで、こればっかりはなぜなのか分からない。
けど、カレーを食べてからスープを飲むと、相乗効果で両方おいしく感じる。
「カレーとスープ1100円」なんてメニューがあるのもうなずける。
それから、近所の「上弦の月」がいつも混んでるのにインディアンが空いてるのはなぜか。
一つは単純にお値段ですな。
あと、インディアンは支那そばのみで食べてもそのよさが100%分からないから。
カレーと食べてその真価を発揮するという個性ゆえに、支那そばだけ食べた人にはそのよさが全て伝わらないから。
支那そば頼んだ人に、スプーン一杯分のカレーをサービスするなんてのはどうかな。
支那そばと半カレーセット1000円。
こんなメニューあったかな?と、「カレーとスープ1100円」にしようかなーと思ったけど久しぶりなので普通にセットで。
まずは支那そば。
魚介の効いた塩味の透明なスープに細縮れ麺。
あっさり系ではかなりいけてる。
具は噛み締めるタイプのチャーシュー、メンマに青菜と刻みネギ。
繊細なスープの味を邪魔しない具たち。
チャーシューは意外と言うと失礼だけど、なかなかおいしかった。
そして、支那そばを食べ進むと頃合を見計らってカレー登場。
(半分くらいかな?)
インディアンのカレーは、見た目、味、と独特。
真っ黒なルー。(写真は茶色っぽいけど、実物は真っ黒です。)
具は、固形物としてはお肉一個。
まぁいろいろ溶け込んでるのだろうけど。
カレーというよりはビーフシチューやデミグラに近い味。
ほろ苦さを感じる。
そして、カレーを食べた後に支那そばのスープを飲むと・・・
うまい!
支那そばのみで食べてたときと比べて、味の輪郭がハッキリする。
初めて食べた学生時代からずっとそうで、こればっかりはなぜなのか分からない。
けど、カレーを食べてからスープを飲むと、相乗効果で両方おいしく感じる。
「カレーとスープ1100円」なんてメニューがあるのもうなずける。
それから、近所の「上弦の月」がいつも混んでるのにインディアンが空いてるのはなぜか。
一つは単純にお値段ですな。
あと、インディアンは支那そばのみで食べてもそのよさが100%分からないから。
カレーと食べてその真価を発揮するという個性ゆえに、支那そばだけ食べた人にはそのよさが全て伝わらないから。
支那そば頼んだ人に、スプーン一杯分のカレーをサービスするなんてのはどうかな。
by kilala-oc
| 2007-04-12 21:43
| ラーメン2007