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2005年4月16日からはじまる       日々のできごと 


by kilala-oc
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また春雨炒め

また春雨炒め_d0028697_23121060.jpg


昨日の夕飯の(定番になりつつある)春雨炒め。
ってことは今夜の夕飯のおかずとイコールでもあるわけで。

鶏むね肉、長ネギ、人参、えのき、ニラ、そしてメインの春雨。
春雨以外の材料を炒めて、キムチの素、味噌、オイスターソース、砂糖、塩、で味付け。
中華スープの素と水を入れて、グツグツしてきたら春雨投入。
もう春雨を切ることはあきらめましたので長いまんま。
春雨が柔らかくなったら水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。
おいしくて野菜も取れるし、ご飯との相性もバッチシです。
by kilala-oc | 2007-04-02 23:27 | 食べ物・飲み物