2005年4月16日からはじまる       日々のできごと 


by kilala-oc
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鶏肉のマヨ焼き

今夜は「鶏肉のマヨ焼き」を作りましたよ。
何かでレシピを見たけど自分流にアレンジしてしまった。
作り方は
フライパンに油とみじん切りしたにんにくをいれて温める→長ネギと鶏肉を入れて炒める→鶏肉にだいたい火が通ってきたらたまねぎを入れて炒め→えのきを入れて炒め→最後に※マヨソースを入れてざっと炒めて完成。
※マヨソース→マヨネーズ:醤油を2:1の割合で入れ、塩、胡椒、砂糖、はちみつ(たまたまあったから入れてみた)を入れて混ぜたもの。

前から炒め物にマヨネーズを入れるというのをいろんなところで目にして気になっていたので試してみたらうまいんですよ。

ただ、うまくてどんどん食べちゃうんだけど

食後に軽~く胃にキます(´∀`)・・・歳のせい?

明日は区役所と・・・ラーメン屋へ行ってきます。うまいつけ麺食ってきます(・ε・)/
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by kilala-oc | 2005-04-20 19:29 | 食べ物・飲み物